漫谈食品添加剂

民以食为天，中国人向来是注重吃的民族，也以美食传统为傲。然而近年来不断爆出各式各样的黑心食品，乃至外销食品遭到进口国抵制等问题，吃的安全，已是不容忽视的课题。怎样才能避免吃进有害健康的食物，让我们先从了解食品添加物开始吧。