大白菜——咋吃咋有理

多年前,北方的冬季没有什么菜，萝卜、土豆需要储存．香菜要腌上．大白菜更是整个冬天的主打菜．一吃就是半年。再后来，萝卜土豆不用存了，香菜也不用腌了．一年四季都有新鲜菜。过去是有什么吃什么．现在是吃什么有什么。随着时间的推移．每当深秋大白菜成熟的季节．我还是会多买一些．趁新鲜变着花样多吃几顿。