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浅析碳酸饮料产生混浊、沉淀的原因及其对策 被引量:1

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摘要 论述了碳酸饮料的定义,并从四个方面分析了碳酸饮料产生混浊、沉淀的原因,且逐一研究其对策。
作者 邬远平
机构地区 上饶市食品公司
出处 《上饶师专学报》 1997年第3期77-80,共4页
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引证文献1

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