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体育主题餐厅开发初探
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摘要
本文首先对主题餐厅及体育主题餐厅的国内外发展现状进行了回顾,指出主题餐厅及体育主题餐厅将为餐饮业的发展带来巨大的商机。然后对体育主题餐厅开发策略进行了探讨,最后结合案例对体育主题餐厅开发进行了深入分析。
作者
侯丽
机构地区
华南理工大学旅游与酒店管理学院
出处
《商场现代化》
北大核心
2008年第4期170-171,共2页
关键词
体育旅游
主题餐厅
开发
分类号
F719 [经济管理—产业经济]
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