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基于食品生产的二氧化硫降解装置的研究 被引量:2

Study of one Sulfur Dioxide Degradation Device Based on Food Production
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摘要 介绍了一种二氧化硫降解装置的结构组成、工作过程、操作控制、操作使用有关参数要求及其在解决水产品或其他食品中二氧化硫残留问题上的应用,结合臭氧技术,对二氧化硫降解装置进行了比较深入的研究及探讨,并研制出了具有较广应用性的特殊装置。根据实际检测结果,该装置具有很好的实效性。 This paper introduces a kind of Sulfur Dioxide Degradation Device including structure, working principle, operational control and some related parameter requirements of usage, as well as its application in solving the problem that the Sulfur Dioxide left in aquatic products or other food products. It gives a deep probe into the Sulfur Dioxide Degradation Device and invents a special device with wide use in a combination with the ozone technology. According to the result tested by the experiments, this device has very good practicality.
出处 《浙江海洋学院学报(自然科学版)》 CAS 2007年第4期448-450,共3页 Journal of Zhejiang Ocean University(Natural Science Edition)
关键词 降解装置 二氧化硫 臭氧 食品安全 degradation device sulfur dioxide ozone food safety
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