甘蔗加工副产品的开发利用

甘蔗是一种含糖作物，是我国食糖生产最重要的生产原料。在我国的食糖生产上起着举足轻重的作用，对满足人们日常生活、食品饮料加工业、医药制造业等方面的需要起着至关重要的作用。制糖工业生产过程中的副产物主要有蔗渣、糖蜜和滤泥3种，由于这些副产物富含多种有机成分，且产量巨大，已引起食品、发酵和高分子材料等相关学科和产业的重视，相关的应用研究和技术开发也已取得一定的成果。