两个鸭王争“鸭王”

随着中国餐饮业的蓬勃发展，经过多年的量化积累，大中小餐饮企业已从各自为营、自由竞争的自然时代进入抢滩市场、品牌规划的洗牌时代。这一转型期不可避免地会发生种种争议、摩擦、无奈、困惑，而实际上，中国餐饮业的行业自觉水平还远远不能驾驭这一行业发展速度所带来的利润。很多人看到了利润，却没有意识或重视驾驭利润的方式和根本，再加上求利心切，对游戏规则认识含糊，于是产权侵权争端不断。