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茶点，面点，点点用心
被引量：
1
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摘要
深厚的专业基础加上富于创新，作者所创的100多种茶叶点心将粤式点心推向一个新的层次。
作者
茉莉
关伟强
机构地区
不详
耀华饮食集团
出处
《中国烹饪》
2008年第1期104-107,共4页
Chinese Cuisine
关键词
茶点
面点
专业基础
点心
茶叶
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
TS972.11 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
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