畜硒鸡蛋的生产技术

1935年，联合国世界卫生组织（WHO）就宣布：硒（Se）是人和动物生命必需的微量元素。1988年10月，中国营养学会把硒列为15种每日必须摄人的膳食营养素之一。成人每日应摄入50微克-250微克的硒。