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木瓜的药理作用及产品开发
被引量:
3
Pharmacologic function and exploitation of fructus chaenomelis
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摘要
该文介绍了木瓜的营养成分、药理作用及开发产品。
The nutrition ingredient, pharmacologic function and product exploitation offructus chaenomelis were introduced in this article.
作者
王玮
田永全
机构地区
廊坊食品工程学校
出处
《农业工程技术(农产品加工)》
2007年第12期31-34,共4页
Agriculture Engineering Technology
关键词
木瓜
营养
药理作用
开发
fructus chaenomelis
nutrition
pharmacological function
exploitation
分类号
S667.9 [农业科学—果树学]
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