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瑜山翠龙茶机制工艺试验
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摘要
瑜山翠龙茶产于山东省日照市,是“南茶北引”获得成功之后,经多年研制而成的地方名茶。该茶因盛产于瑜山流域,色泽翠绿,外形扁平,形似龙井而得名,又以栗香高长持久、汤色黄绿明亮、滋味鲜醇爽口和耐冲泡的独特品质,成为北方扁形绿茶的典型代表。
作者
常学霞
阚君杰
机构地区
日照市东港区日照街道农技站
日照市东港区茶业管理局
出处
《中国茶叶》
2007年第6期31-32,共2页
China Tea
关键词
名茶
工艺试验
机制
日照市
山东省
色泽
龙井
汤色
分类号
TS272 [农业科学—茶叶生产加工]
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