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果子卷加工技术

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摘要 1.选料。选择色泽鲜艳、无病虫害、无损伤、完全成熟的番茄果实新鲜、肉质橙红色、芯小的胡萝卜蔬果作原料。
作者 张德贵
出处 《农家女》 2007年第12期56-56,共1页 Rural Women
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