水芹生长规律研究

水芹（Oenanthe stolonifera D．C．）为冬春供应的重要水生蔬菜，主要分布于长江流域及以南各省。王槐英等（1986）对水芹的生物学特性及栽培技术作了初步研究，但详细研究尚未见报道。本文对水芹的生长规律及Vc含量进行了较为深入的研究，为水芹的研究和栽培提供参考。