面对成本涨价，中小乳企如何生存？

2007下半年，在成本疯长的压力下，各区域乳品企业竞相提价，有纯奶，有酸奶，有的明，有的暗，有人说是新西兰奶粉的出口量下降影响了全球的液奶价格，而整个价格的高位走势一直要持续到明年4月份。但现实点看，乳品企业在经过了这么多年低利润水平的运营后才有了这次无奈的提价，再调回来是不可能的，毕竟成本长了一次就有第二次，谁都会为下一次成本上涨提前做好准备。