吃什么油最健康?

如今的超市货架上摆放着品种繁多的烹调油，什么色拉油、调和油、橄榄油、红花油、葵花籽油、玉米胚芽油等，让消费者眼花缭乱不知该做何选择。实际上，各种烹调油都有自己的营养特点。许多方面难分高下。只要使用得当，就可以给自己和家人带来健康。