“松茸就像我们的生命”

很多中国人都知道日本人喜欢山珍海味，比如三文鱼、紫菜、蕨菜等等，但是可能还不知道日本人对蘑菇也是情有独钟，特别是对松茸，几乎到了“崇拜”的地步。在东京，每到松茸上市的季节，几乎所有的超市或者大型百货店的食品销售层都会为松茸辟出最抢眼的位置，以便招徕顾客。尽管摆在那里的松茸价格昂贵，但日本人仍然趋之若骛，进行“抢购”，并乐此不疲。