微量元素与健康长寿

占人体总重量万分之一以下者称为微量元素。其中必需微量元素是指维持人体正常机能或结构所必需的，某一种缺少或过多就会发生疾病，影响健康长寿。包括锌、铜、锰、铁、铬、硒、钴、钼、氟、锶、锡、碘、镍、钒，14种。