警惕煲汤的误区

汤的历史久远。据考证．早在七千多年以前。人类就已经懂得做汤了。汤的味道多种多样，而每个国家都有自己特别喜爱的汤。法国人喜欢洋葱汤。意大利爱好的是加青豆、通心粉等煮成的浓肉汤。西班牙有冷汤。美国人最爱喝的是鸡汤，英国人爱喝咖喱汤。德国有加鱼、肉、蛋、蔬菜煮成的啤酒羹汤．中国有骨头汤、蹄膀汤、老鸭汤等。