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世界各国国菜大盘点
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摘要
墨西哥国菜:玉米 墨西哥人以玉米为主食.国宴也是一盘盘玉米美食。 “托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,类似中国的春饼,香脆可口,尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒,用油炸过的玉米卷;最高档的“达科”以蝗虫做馅。
作者
高时
出处
《今日南国》
2008年第1期62-63,共2页
The South of China Today
关键词
盘点
世界
墨西哥人
玉米面
平底锅
分类号
F239.1 [经济管理—会计学]
F757.318 [经济管理—国际贸易]
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