人参杞子煲老鸽

当月喝汤理由： 有养生经验的人都知道，冬季是进补的好时机。由于冬季本身寒冷，人体抵抗力较弱，所以可以适当地为进补加料。虽然这款汤品使用了人参红枣等热补药材，但配合鸽肉的凉性和花旗参的温补，刚好可以平衡。它能够起到补气血、提高脑神经机能、软化血管的功用，特别适合家中的老人。