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肉骨粉搀假识别办法
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摘要
肉骨粉是指用动物杂骨、下脚料、废弃物等经高温处理、脱脂、干燥和粉碎加工后的产品。而将碎肉、内脏、胚胎、软骨等经粉碎、蒸煮、压榨,尽可能分离出脂肪,残余物干燥后制成粉末,称为肉粉。肉粉与肉骨粉并无严格的区别,一般地将含磷量高于4.4%的称为肉骨粉,含磷量低于4.4%的称为肉粉,也可以通称为肉骨粉。
作者
周晓丽
出处
《农村养殖技术》
2008年第1期38-38,共1页
Journal of Rural Animal-Breeding Technology
关键词
肉骨粉
识别
搀假
粉碎加工
高温处理
含磷量
下脚料
废弃物
分类号
S816.48 [农业科学—饲料科学]
TQ651.2 [化学工程—精细化工]
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农村养殖技术
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