摘要
所谓大规格河蟹,是指个体体重在150g以上、青背、白肚、黄毛、金爪的成蟹。目前,河蟹已成为各地主要的水产养殖品种,河蟹养殖已由追求产量的“大养蟹”向以质量、效益为中心的“养大蟹”和“养生态蟹”转变,大规格河蟹不仅销售通畅而且价格也比小规格河蟹高3-4倍,如规格在个体体重150g以上的河蟹市场售价为120元/kg-160元/kg,而规格在个体体重75g左右的河蟹市场售价只有30元/kg-40元/kg,如何培育生产无公害大规格河蟹成为养殖生产者最关心的问题。近年来,笔者开展以河蟹为主的生态养殖试验,养殖获得大规格河蟹,并取得了明显的经济效益。
出处
《中国水产》
北大核心
2008年第1期41-43,共3页
China Fisheries