大众实惠品种全 老字号大地享俄餐

吉列炸大虾 主料：大虾、面包渣、鸡蛋。辅料：花生油、面粉，配餐等。制法：将大虾去头、去皮，从虾的底部切三刀，再从虾的背部片开，去虾线，冲干净。然后就上调料，两面粘面、鸡蛋．裹面包渣放入六成熟的油锅中．炸至金黄色，捞出控油装盘即可。特点：色泽金黄．外焦里嫩．美观大方．营养丰富，鲜香适口。