摘要
以生产使用菌种土曲霉NLYT234为出发菌株,经紫外线、高温、氯化锂诱变处理和多次分离、筛选获得一支性能稳定的衣康酸高产突变株土曲霉NLYT-2-801,在含淀粉糖140g/L的培养基上40￣42℃摇瓶72hr,衣康酸产量92.1g/L,糖酸转化率63.I8%～67.83%。经100m3发酵罐生产验证,菌种诱变后酸度较以前上升21%,糖酸转化率上升一个百分点以上。
出处
《发酵科技通讯》
CAS
2008年第1期30-32,共3页
Bulletin of Fermentation Science and Technology
