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康博士健康广场
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摘要
榴莲适宜给病人滋补吗? 榴莲有“果王”之称,营养价值很高,在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪,维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当丰富。
出处
《饮食科学》
2007年第7期68-71,共4页
Diet Science
关键词
广场
健康
博士
营养价值
维生素C
微量元素
榴莲
蛋白质
分类号
Q581 [生物学—生物化学]
TU984.18 [建筑科学—城市规划与设计]
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饮食科学
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