摘要
本文综述了天然色素叶黄素的结构理化性质,植物性来源,在蛋鸡体内的吸收沉积过程及影响天然色素对蛋黄着色的主要因素。
出处
《四川畜牧兽医》
2008年第2期26-27,共2页
Sichuan Animal & Veterinary Sciences
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