摘要
目的利用TEM-116型超广谱β-内酰胺酶能降解具有β-内酰胺环的抗生素的特性清除牛奶中的此类抗生素。方法DelvotestSP试剂盒检测三个温度条件下所需的TEM-116型酶的剂量。结果37℃,反应0.5h,1.032IU/L的TEM-116型酶能把牛奶中青霉素G清除;23℃,0.5h,1.29IU/L的TEM-116酶能把牛奶中的青霉素G清除;4℃,8~12h,O.22IU/L的TEM-116酶能清除牛奶中的青霉素G。结论TEM-116型超广谱β-内酰胺酶在不苛刻的条件下很容易清除牛奶中残留的青霉素G。
出处
《中国抗生素杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2008年第2期122-124,共3页
Chinese Journal of Antibiotics
基金
国家高科技发展863计划项目(2001AA215051)