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牛蛙养殖成败的关键技术
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摘要
牛蛙具有生长快、肉质细嫩鲜美、营养丰富、蛋白质含量高、胆固醇和脂肪含量低的特点,现已成为人们喜欢的美味佳肴。牛蛙进入我国养殖以来,已经几起几落,我地1993年开始引进养殖,至今也有所“发热”,从各县市养殖户经营现状来看,由于诸多关键技术尚未掌握,养殖结果不大一样,成功与失败者并存。为使更多的养殖者少走弯路,提高养殖效益,经过笔者多年的养殖实践证明,要想牛蛙养殖成功,必须把握好下列几关:
作者
彭世才
机构地区
湘西州水产科技推广站
出处
《内陆水产》
2008年第1期19-20,共2页
关键词
养殖户
牛蛙
技术
蛋白质含量
营养丰富
脂肪含量
美味佳肴
经营现状
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
S966.31 [农业科学—水产养殖]
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