2001年以来国内外大米市场运行轨迹及趋势

2001年以来,我国稻谷产量先减后增,单产水平略有提高,大米口粮消费稳中趋降,产需基本平衡,价格变化经历了低迷、暴涨和平稳运行三个阶段,未来供求表现为平衡偏紧;全球大米产不足需,库存持续下降,贸易量不断扩大,价格屡创新高。