德国的奶牛业与奶牛育种组织被引量：1

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摘要随着国民收入的增加和生活水平的不断提高,德国的养牛业在农业中的地位也日趋上涨。其中,牛奶和牛肉生产是最重要的组成部分,目前大约有1／3的农业产值都是通过奶牛养殖、牛肉生产及饲养繁殖母牛获得的,而牛奶生产最为突出。原奶是供人类消费的优质食品，并且非常适合生产加工各种各样的高质量食品,消费者对这些产品的接受程度和市场需求也都很大,

作者刘国信

机构地区山西省阳城县畜牧局

出处《北方牧业（奶牛）》 2008年第2期52-53,共2页

关键词奶牛业德国组织育种牛肉生产农业产值牛奶生产优质食品

分类号 F326.3 [经济管理—产业经济] F326.5 [经济管理—产业经济]

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北方牧业（奶牛）

2008年第2期

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