浅析我国蛋品工业的现状与特点

我国禽蛋业生产集约化程度不高、产业化水平低,现已成为制约我国蛋品工业发展、影响我国蛋品贸易的关键问题。提高蛋品的安全性能,促进产业升级,保障生态和蛋品安全,是我国蛋品业可持续发展的重要战略目标。