摘要
从茶树菇的特性﹑成分和作用综述了茶树菇深加工方向和保健功能食品对人类的保健作用及产品开发前景的可能性进行了分析。
出处
《农业科技与信息》
2008年第3期33-33,共1页
Agricultural Science-Technology and Information
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