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双孢菇高产栽培技术被引量：1

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摘要双孢菇高产栽培技术２７４４００山东省曹县多种经营办公室陈炳文柴洪涛双孢菇质地细嫩，营养丰富，味道鲜美，有降低胆固醇，降血压之功效，并对人体内的癌细胞及病毒起抑制作用。１公斤双孢菇所含蛋白质，相当于２公斤肉，３公斤鸡蛋或１２公斤牛奶的含量，将成为继植物...

作者陈炳文柴洪涛

机构地区山东省曹县多种经营办公室

出处《蔬菜》 1997年第4期18-19,共2页 Vegetables

关键词双孢菇食用菌高产栽培

分类号 S646.110.4 [农业科学—蔬菜学]

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蔬菜

1997年第4期

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