常吃12种蔬菜保肝护肝

蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分。以下所列12种蔬菜是人们生活中常用、富含营养物质，对肝病病人大有裨益的，可常食用之。