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多吃洋葱 少患心脏病

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摘要 英国的一项最新研究显示,多吃洋葱有助于降低患心脏病的风险。洋葱中含有的类黄酮化合物——栎精有助于防治导致动脉壁变厚的特定慢性炎症,从而降低患心脏病的风险。
出处 《粮食科技与经济》 2008年第1期58-58,共1页 Food Science And Technology And Economy
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