吃白菜四个“别”

别用报纸包白菜。用报纸包白菜，报纸上的油墨会污染白菜，使人成为油墨的受害者。报纸的油墨污染来自颜料。这些颜料舍有铅、铬、镉、汞等有毒重金属元素，还含有致癌物多氯联苯。如果用报纸包裹食品，油墨的细小颗粒就会渗入食品中，再随食物进入人体，当人体内的重金属元素和多氯联苯的蓄积量达到一定水平时，就会出现中毒症状，甚至引起癌变。