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固定化米曲霉菌体细胞光学拆分DL-丙氨酸
被引量：
12
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摘要
将米曲霉经液体培养生长成直径１～２ｍｍ的浅黄色菌球，用明胶甲醛固定，得到拆分Ｎ乙酰ＤＬ丙氨酸酶活力较高和反应性能较好的固定化细胞。考察了各种因素对固定化细胞酶活力的影响。当底物浓度小于０１５ｍｏｌ／Ｌ，底物抑制现象不明显。
作者
宋正孝
李晓敏
王诤彭英
机构地区
天津大学化工系
出处
《生物工程学报》
CAS
CSCD
北大核心
1997年第2期168-173,共6页
Chinese Journal of Biotechnology
基金
天津市自然科学基金
关键词
米曲霉菌
光学拆分
固定化
DL-丙氨酸
分类号
Q949.327.1 [生物学—植物学]
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