蟹精的蟹经(下篇)

将吃蟹作为一种闲情逸致的文化享受，乃是从魏晋时期开始的。据后来的《晋书·毕卓传》中载：“左手持酒杯，右手持蟹螯，拍浮酒船中，便足了一生矣!”这种人生观、饮食观影响了后来许多人。不幸的是，此后的吃蟹者中，能够吃出境界的人是越来越少了，而附庸风雅、甚至是暴殄天物的吃蟹者，却是越来越多了。因此，我们这里想问一个最原始的问题：“你会吃螃蟹吗？”