全国肉蛋奶价格都在涨

北京华联超市综合股份有限公司近日公布全国28个城市的经营数据显示：肉类去年涨幅很大，到今年1月份已经趋于平稳，但仍在高位运行；奶制品的价格上涨比较严重，并产生货源的紧缺；蛋类现在销售量没太大的增加，但毛利有所改善。在2006年以前，商家都在做低价，负毛利的常年促销，在去年2季度以后，随着价格的上涨，很多企业改变了策略，把鸡蛋作为正常商品，毛利有所增加。