摘要
毒芹(hemlocks)是导致畜牧业蒙受重大损失的有毒植物,有钩吻叶芹(Conium maculatum)和水毒芹(Cicuta spp)两类。各种家畜毒芹中毒的临床症状相似,包括肌肉衰弱、共济失调、颤抖、初期中枢神经兴奋、由于呼吸麻痹机能降低而死亡;在妊娠的特定时期还引起牛、猪和绵羊后代的骨骼缺陷及仔猪裂腭。毒芹的主要毒素是毒芹碱和r—毒芹瑟碱。成熟植物和种子中毒芹碱居多,早期生长的植株中则r—毒芹瑟碱居多。已知水毒芹是毒性最剧烈的有毒植物。其毒素为毒芹素,它作用于中枢神经系统,导致强烈惊厥而致死。摄食致死量后15分钟内出现中毒症状,包括流涎增多、神经过敏、颤抖、肌肉衰弱、惊厥间歇性发作,最后麻痹导致缺氧而死亡。血液乳酸脱氧酶、天冬氨酸转氨酶、肌酸激酶的活性升高,表示肌肉损伤。毒芹和水毒芹中毒多见于早春,因为这两种植物比其它适口性更好的植物出苗早。毒芹的全株有毒。水毒芹的根或块茎有毒;然而,植株其它部分的毒性实验尚无确实结果。
