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HACCP体系在无公害优质稻米生产全程质量监控中的应用研究

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摘要 我国是世界上最大的稻米生产国与消费国,生产水平居国际领先地位。我国稻谷的年生产能力在2亿t以上.国内年消费总量约1.38亿t。其中口粮消费1.17亿t.占总消费量的83%,养活着近2/3的中国人口.稻米质量及安全性直接关系我国人民的生活质量问题。稻米产业也是我国最具优势的粮食产业.随着我国对外贸易的发展。尤其是我国关贸总协定缔约国地位的恢复,
出处 《农业质量标准》 2008年第1期11-14,共4页 Agricultural Quality and Standards
基金 国家"十一五"科技支撑计划(2006DB02A03 2006BAK02A28) 农业科技跨越计划(2006-跨-03)
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