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让味蕾“惊蛰”一下

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摘要 祖国医学认为春气通于肝,天人相应,故春季养生重在养肝。春季食补宜多吃温补阳气的食物,葱、蒜、韭菜是益肝养阳的佳品。此外,还要注意补充微量元素硒,多吃富含硒的动植物,如海鱼、海虾、牛肉、鹌鹑蛋、芝麻、杏仁、枸杞子、豇豆、黄花莱等。
作者 高嵩
出处 《饮食科学》 2008年第3期66-67,共2页 Diet Science
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