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冬季滑雪前吃什么食物好
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摘要
滑雪时的外环境温度低于体温,因此身体散热较多。滑雪的距离若长,在运动时,氧供应较为充足,这时,脂肪可被氧化供应能量。脂肪的发热量高,1克糖或1克蛋白质氧化供能17千焦,而1克脂肪可供能38千焦。吃入的脂肪类食物一般体积小,供能多,对于需要充足的热量供应的游泳和滑雪运动员来浼,多吃些有好处。
作者
肖杨
出处
《养生大世界(B版)》
2008年第2期31-31,共1页
关键词
脂肪类食物
滑雪
蛋白质氧化
冬季
环境温度
热量供应
氧供应
运动员
分类号
R155.1 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R161.1 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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养生大世界(B版)
2008年 第2期
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