食在晋中——晋中旅游发展的新名片

下载PDF

导出

摘要食在晋中，已成为山西晋中旅游发展的一张新名片。山西晋中旅游资源丰富，食品也有着深远的历史和独特的文化氛围，平遥牛肉、榆次老陈醋、太谷饼、寿阳豆腐干等传统食品远销国内外。但由于发展缓慢，大部分产品仍停留在作坊式水平上。晋中市质监局开展以“保证食品安全，保持历史风味，保留传统工艺，保护传统产业”4保为目的的治理活动，

作者安黎霞王锐强

出处《大众标准化》 2008年第1期63-63,共1页 Popular Standardization

关键词旅游发展晋中市名片传统食品资源丰富文化氛围食品安全传统工艺

分类号 TS951.58 [轻工技术与工程] F592.3 [经济管理—旅游管理]

引文网络
相关文献

1杨钰清.董记煎饼[J].百家作文指导（小学中高版）,2011(11):8-9.
2山西服装协会座谈会将在晋中召开[J].山西纺织化纤,2007(2):24-24.
3家乐福“馋嘴猴”豆腐干因质量问题遭投诉[J].中国品牌与防伪,2011(1):85-85.
4东航在全球航线推出第15个“主题文化周”[J].民航管理,2007(9):79-79.
5山西晋中:率先实现农民专业合作社行政村全覆盖[J].中国农民合作社,2012(5):33-33.
6康建刚.晋中缤纷新馔[J].中国烹饪,2003(2):64-67.
7龙城现代面宴简介[J].烹调知识,2003(10):55-55.
8钟穗.震泽黑豆腐干[J].乡镇论坛,2014,0(36):37-37.
9罗茶生.小商品价格放开初见成效[J].价格月刊,1984(3):8-8.
10王春华.平遥牛肉:古城的一张名片[J].大众标准化,2007(10):47-48.

大众标准化

2008年第1期

浏览历史

内容加载中请稍等...

食在晋中——晋中旅游发展的新名片

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史