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鱼粉小规模加工法

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摘要 1.选料。食用价值低的小鱼、小虾,或加工鱼片、鱼肉罐头过程中废弃的鱼头、尾、腮、内脏等,均可作为加工鱼粉的原料。但用盐腌渍过的原料不宜采用。
作者 舒庆礼
出处 《农家科技》 2008年第3期40-40,共1页
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