延长水果贮藏期的若干办法

采收后的水果与生长在树上一样，仍然是一个活的有机体，在贮藏过程中，仍然维持一定的呼吸水平。为了尽可能保持水果的固有品质，提高水果对外界微生物的抵抗能力，采用如下方法，可有效地确保贮藏期的延长。