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“二营”“五化”——儿童餐饮经营探讨 被引量:1

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摘要 儿童餐饮市场是一座越来越大的金矿,餐饮企业如果能适时而动,在菜品、服务、氛围、菜肴、营销等方面开展针对性的工作,理当会有打开这座宝库的钥匙。
作者 张水芳
出处 《中国西部科技》 2008年第5期52-54,共3页 Science and Technology of West China
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