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全新美味绍兴菜
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摘要
柳芽鸡丝 原科：咸鸡肉200克．柳芽200克，盐3克．橄榄油4克．彩椒。 制法：用咸鸡肉200克拆丝．柳芽200克加入盐3克．橄榄油4克．彩椒摆盘装饰即可。
作者
陈庆
魔石
机构地区
孔乙己尚宴酒楼 出品总监
出处
《中国食品》
2008年第3期30-31,共2页
China Food
关键词
绍兴菜
美味
橄榄油
柳芽
鸡肉
彩椒
盐
分类号
TS972.13 [轻工技术与工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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中国食品
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