食尚秀——“分子美食学”交流会在京举行

2008年1月26日．盛大的“食尚秀——‘分子美食学’交流会暨中国西餐网会员年会”在Revelations餐厅举办。会上．中国西餐网总经理王嘉启先生指出．现在的西餐越来越广义，已经不限于法式和欧美餐．中国西餐行业作为朝阳行业．正以每年超过30％的增长率在飞速发展．目前中国的西餐厅数量已经超过了3万。