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食情画意·虫草炖珍菌

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摘要主料：羊肚菌5克，松茸5克，花菇5克，白灵菇5克，蟹味菇5克，虫草1根，珧柱1颗。辅料：顶汤，清汤各50克，葱段，姜片各2克。调料：盐0.1克，鸡粉0.1克，花雕酒2克。

作者陈博（制作）

出处《中国烹饪》 2008年第2期1-1,共1页 Chinese Cuisine

关键词虫草炖羊肚菌白灵菇蟹味菇主料辅料清汤

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程] S567.35 [农业科学—中草药栽培]

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中国烹饪

2008年第2期

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